Berlucchi condivide con l'A.I.S. gli obiettivi di diffusione di cultura e conoscenza nel settore enologico ed enogastronomico.
I soci A.I.S. rappresentano un tramite tra i produttori ed i consumatori: possono informare ed indirizzare nelle scelte. Un consumatore informato è in grado di fare scelte più oculate e di meglio apprezzare le qualità del vino che sta degustando.
Per promuovere la cultura e la professionalità dei sommelier professionisti soci A.I.S. Berlucchi ha istituito il Trofeo Guido Berlucchi, che viene assegnato al vincitore del concorso annuale di miglior sommelier d'Italia. Inoltre presso la sede dell'azienda vengono periodicamente consegnati i diplomi di terzo livello del corso A.I.S. per sommelier.

Berlucchi ritiene che sia importante perseguire e difendere la qualità e la genuinità dei cibi e delle bevande, vino in primis.
Per questo sostiene l'azione meritoria della Fondazione Slow Food con l'obiettivo di salvaguardare e promuovere realtà produttive nazionali e sul piano mondiale , che rischierebbero di scomparire o di esseresnaturate dalla globalizzazione e dalle leggi della distribuzione e del consumo di massa.
Berlucchi partecipa con un proprio spazio espositivo al Salone del Gusto, manifestazione biennale a Torino.

Lo spumante di qualità, elaborato con il metodo classico, è un vino particolarmente adatto per accompagnare i piatti della gastrinomia più raffinata: l'accordo con l'associazione J.R.E. intende promuovere la cultura di accompagnare con la gamma degli spumanti Berlucchi i piatti elaborati e proposti dai Soci.
I clienti dei ristoranti J.R.E. potranno scegliere lo spumante Berlucchi più adatto ai propri gusti ed al menu che avranno ordinato.