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Nuovo Disciplinare Franciacorta
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale entra in uso il nuovo disciplinare, molto più restrittivo e con l'obiettivo di elevare ulteriormente la qualità del Franciacorta.

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Franciacorta.
In onore della Francia?
No, delle tasse.

Il fatto che la Franciacorta sia una delle zone spumantistiche migliori d'Italia, potrebbe far pensare che il nome stesso della regione abbia qualche assonanza con la Francia per motivi di vino.
Nulla di tutto ciò.

Infatti le origini del nome Franciacorta si perdono nei secoli, ma la tesi più accreditata è che si ricolleghi alle "corti franche" dell'altomedievo, quando, con l'arrivo dei monaci cluniacensi, alcune corti godettero di franchigie (ovvero erano esantate da pagare alcune tasse).

Cuvée Imperiale Brut
Cuvée Imperiale Pas Dosé
Cuvée Imperiale Max Rosé
Franciacorta '61 Brut
Franciacorta '61 Rosé
Franciacorta '61 Satèn
Cellarius
Brut
Cellarius
Rosé
Cuvée Imperiale Vintage
Cuvée Imperiale Demi Sec
Franciacorta Palazzo Lana Satèn
Franciacorta Palazzo Lana Brut
Franciacorta Palazzo Lana Extrême
Wine Educational Berlucchi
Breve viaggio conoscitivo alla scoperta dei segreti del Metodo Classico …siete pronti?

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Cuvée Storica

 

Da Vinitaly 2009 cambia nome e diventa Storica '61 Franciacorta DOCG Brut

È un vino consigliabile dall'aperitivo a tutto pasto; accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Esalta senza mai sovrastarli i sapori delle pietanze che accompagna, a base di riso, pasta, carni bianche, pesci di mare, formaggi freschi o di media stagionatura.
Colore Giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini.
Perlage Spuma soffice, morbida, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e persistente.
Profumo Fresco, ricco, elegante, discretamente persistente e di media intensità. Sentori di frutti a polpa bianca, con note di frutta tropicale; leggere sfumature speziate.
Sapore Di grande freschezza e gradevole acidità, morbido ed equilibrato. Sentori finali di agrumi.

95% Chardonnay e 5% Pinot Nero.

Franciacorta (Brescia), da vigneti di proprietà siti nel Comune di Corte Franca.

• Bottiglia da 0,75 l.
Alcol 12,5 % vol
Zuccheri 8 g/l
Acidità totale 6,5 g/l
Estratto secco netto 20 g/l
PH 3,17
Pressione 6 atm.
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