L’affinità tra Csaba dalla Zorza, la prima riconosciuta food writer italiana, e Berlucchi, il primo Franciacorta a vedere luce, si riconferma più forte che mai per le festività natalizie 2020, che andranno a coronare e chiudere l’anno.

Turismo sostenibile ed innovazione dei territori 4 SOSTE SULLA VIA DEL CAMBIAMENTO I temi salienti di oggi e di domani, in quattro conversazioni su talento e futuro, con i protagonisti di un cambiamento sostenibile. 16 luglio ore 18:00 Introduzione e saluti di Cristina Ziliani Aldo Melpignano – Fondatore e MD di Borgo Egnazia Patrizio Roversi – Autore […]

Il 5 luglio 2018 festeggeremo a Milano il compleanno dell’Associazione Italiana Sommelier, che da 53 anni è in prima fila nel diffondere in Italia e non solo la cultura del vino.

Franciacorta Berlucchi alla presentazione di “Bread is gold”, il nuovo libro di Massimo Bottura, edito da Phaidon. L’evento ha avuto luogo a Londra, il 6 dicembre, presso il Refettorio Felix di Earls Court, la mensa comunitaria del progetto Food for soul. Il libro dello chef modenese, tre stelle Michelin, è il primo a trattare il […]

Come scoprire il significato di tutti i termini