Riservato a un pubblico maggiorenne (+18)

In occasione del Festival Franciacorta, lo chef pluristellato Andrea Aprea del Ristorante Andrea Aprea di Milano, creerà un menu su misura in abbinamento ai nuovi Franciacorta Nature Millesimati Berlucchi.

– 1 cena esclusiva
– 2 Stelle Michelin
– 3 vini millesimati che raccontano la Franciacorta – nuove annate, abito d’occasione
– Chiusura con uno speciale Franciacorta d’Archivio

Programma:

• Ore 19.15 Accredito in Berlucchi e Benvenuto
• Ore 19.30 Passeggiata guidata in cantina storica
• Ore 20.00 Aperitivo nel giardino di Palazzo Lana*
• Ore 21.00 Cena Placée presso il portico di Palazzo Lana*
  *In caso di pioggia l’attività si svolgerà all’interno dello storico Palazzo Lana Berlucchi.

MENU

– Spritz frizzante

– Bignè in salsa cocktail
– Oliva nera e arancia
In abbinamento a Berlucchi Franciacorta Nature Blanc de Blancs 2019

a seguire

-Caprese… dolce e salato
In abbinamento a Berlucchi Franciacorta Nature 2020

-Riso Carnaroli “selezione Dama”, cacio e pepe, gamberi rosa, fichi

In abbinamento a Berlucchi Franciacorta Nature Rosé 2019

-Baccala alla Mugnaia
In abbinamento a Berlucchi Franciacorta Riserva Palazzo Lana 2014

-Mascarpone, Lamponi, Cera D’api
In abbinamento a Berlucchi Franciacorta Demi-sec d’Archivio

230,00€
Dress Code: Cocktail Attire

Tour riservato a un pubblico maggiorenne (+18).
Accesso non consentito ad animali domestici per normativa HACCP.
Cancellazione gratuita entro 72 ore prima dell’evento.
Eventuali allergie o variazioni alimentari devono essere comunicate entro 72 ore dall’evento.
Per info visit@berlucchi.it – 030 98 43 81