030 98 43 81
Il tour prevede
Sabato 14 e Domenica 15 febbraio, in occasione del weekend di San Valentino, concedetevi un’esperienza esclusiva all’insegna della storia, dell’eleganza e dell’eccellenza enogastronomica.
Un percorso speciale vi guiderà alla scoperta dei segreti e dei valori che hanno reso Berlucchi simbolo della Franciacorta, attraverso una visita guidata alla storica cantina e, in via straordinaria, al suggestivo Palazzo Lana, cuore della tradizione della Casa.
A seguire, una raffinata degustazione di tre Franciacorta della linea ’61 Nature in abbinamento a tre finger food d’autore firmati dallo Chef Stefano Cerveni, 1 Stella Michelin – Ristorante Due Colombe.
- Berlucchi ’61 Franciacorta Nature 2018
Soffice di asparagi affumicati, emulsione di robiola bresciana - Berlucchi ’61 Franciacorta Nature Rosé 2018
Controfiletto di manzo di rovato confit, melograno, pistacchi, demì glace al franciacorta - Berlucchi ’61 Franciacorta Nature Blanc de Blancs 2018
Carpaccio di trota lacustre marinato, salsa acida, caviale di trota
in accompagnamento focaccina all’olio evo del sebino e sale maldon
Un vero e proprio viaggio alla scoperta dell’anima più autentica della Franciacorta.
Accesso non consentito ad animali domestici per normativa HACCP
Cancellazione gratuita entro 48 ore dall'evento Informazioni utili per la visita
Vini
