Un'esperienza esclusiva per vivere l’essenza della Franciacorta

Il tour prevede

Sabato 14 e Domenica 15 marzo,  esplora il patrimonio storico e culturale di Berlucchi Franciacorta e celebra l’arrivo della primavera con un evento esclusivo in occasione della terza edizione del Festival di Primavera.

Un percorso speciale vi guiderà alla scoperta dei segreti e dei valori che hanno reso Berlucchi simbolo della Franciacorta, attraverso una visita guidata alla storica cantina e, in via straordinaria, al suggestivo Palazzo Lana, cuore della tradizione della Casa.

A seguire, una raffinata degustazione di tre Franciacorta della linea ’61 Nature in abbinamento a tre finger food d’autore firmati dallo Chef Stefano Cerveni, 1 Stella Michelin – Ristorante Due Colombe.

• Berlucchi ’61 Franciacorta Nature 2019*
  Soffice di asparagi affumicati, emulsione di robiola bresciana
• Berlucchi ’61 Franciacorta Nature Rosé 2018*
  Controfiletto di manzo di rovato confit, melograno, pistacchi, demì glace al franciacorta
• Berlucchi ’61 Franciacorta Nature Blanc de Blancs 2018*
  Carpaccio di trota lacustre marinato, salsa acida, caviale di trota

in accompagnamento focaccina all’olio evo del sebino e sale maldon

* L’annata potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità
* Per garantire la qualità e l’armonia dell’esperienza di degustazione, non è possibile apportare modifiche al menù

Un vero e proprio viaggio alla scoperta dell’anima più autentica della Franciacorta.