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Un’esperienza immersiva alla scoperta della Franciacorta più autentica, attraverso la visita ai luoghi che catturarono l’attenzione di Franco Ziliani: la cantina Guido Berlucchi, dove tutto ebbe inizio, e la cantina Antica Fratta, la storica dimora e cantina dove accoglieva i propri ospiti per celebrare momenti speciali a Monticelli Brusati.
Il percorso ha una durata complessiva di circa 5 ore ha inizio con la visita alla cantina Berlucchi e allo storico Palazzo Lana, seguita da una degustazione di tre iconiche referenze della Casa:
- Berlucchi ’61 Franciacorta Nature 2019
- Berlucchi ’61 Franciacorta Nature Rosé 2018*
- Berlucchi ’61 Franciacorta Nature Blanc de Blancs 2018*
In seguito, dopo un breve trasferimento con mezzi propri presso la cantina Antica Fratta, è prevista una light lunch box realizzata dallo Chef Stefano Cerveni* del Ristorante Le Due Colombe in abbinamento a una selezione dei loro Franciacorta:
- Antica Fratta Essence Nature Millesimato
- Antica Fratta Essence Noir Millesimato
- Antica Fratta Essence Rosé Millesimato
- Antica Fratta Riserva Quintessence
Una passeggiata attraverso le cantine recentemente rinnovate della Fratta chiude questa esperienza.
Per tutta la durata, il gruppo sarà accompagnato da un esperto sommelier e conoscitore di vini, nelle vesti di guida e cicerone.
*la selezione e l’annata potrebbero subire variazioni in base alla disponibilità
Programma indicativo:
ore 10.00 – 12.00 ・ Visita delle cantine storiche della Guido Berlucchi e del seicentesco Palazzo Lana, dove si svolgerà una degustazione di tre Franciacorta della Linea Nature
ore 12.00 – 12.30 ・ Trasferimento con mezzi propri
ore 12.30 – 14.30 ・ Arrivo presso Antica Fratta e light lunch box a cura dello Chef Stefano Cerveni* accompagnato da tre Franciacorta Millesimati
ore 14.30 – 15.30 ・ Visita della cantina Antica Fratta
Vini
