Lunedì 19 ottobre, nella cornice di Palazzo Ripetta a Roma, Berlucchi Franciacorta ha preso parte alla settima edizione dei Food&Wine Italia Awards, i riconoscimenti promossi da Food&Wine Italia per celebrare le personalità e le realtà che contribuiscono a valorizzare e innovare il panorama enogastronomico italiano.
Protagonista della serata, Berlucchi Franciacorta ha sostenuto il riconoscimento Best Maître e Sommelier Under 35, assegnato a Stefano Zandarin di Casa Perbellini 12 Apostoli, per la sua capacità di interpretare il servizio del vino con competenza, sensibilità e naturalezza.
Un premio che valorizza una figura fondamentale nell’esperienza gastronomica contemporanea: il sommelier capace di creare un dialogo armonioso tra vino, cucina e ospite, attraverso abbinamenti attenti e un servizio che unisce precisione e spontaneità.
La partecipazione di Berlucchi Franciacorta conferma l’impegno nel valorizzare i talenti e le professionalità che contribuiscono al futuro della ristorazione italiana, promuovendo una cultura del vino fondata su conoscenza, sensibilità e qualità dell’accoglienza.
