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GLI ALBORI DEL METODO FRANCIACORTA.

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"E SE FACESSIMO UNO SPUMANTE ALLA MANIERA DEI FRANCESI?"

“Il maggiordomo mi scortò nel salotto di Palazzo Lana Berlucchi. Le note di Georgia on my mind vibravano nell’aria: Guido Berlucchi era al pianoforte. Il conte richiuse il piano, mi salutò con calore e iniziò a interrogare me, giovane enologo, sugli accorgimenti per migliorare quel suo vino bianco poco stabile. Risposi senza esitazione alle sue domande, e nel salutarlo osai: e se facessimo anche uno spumante alla maniera dei francesi?”.

Franco Ziliani
Enologo

Berlucchi accettò questa proposta di Franco Ziliani, e ai due pionieri si unì l’amico Giorgio Lanciani. La sfida ebbe inizio e, dopo alcune annate meno fortunate, nel 1961 furono sigillate tremila bottiglie di Pinot di Franciacorta. Stappate l’anno dopo, si rivelano ottime.

CURIOSITÀ.
LO SAPEVATE CHE C'È UNA PLAYLIST CHE CELEBRA I NOSTRI 60 ANNI?
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Guido Berlucchi era un’amante del bello e del buono e tra le sue passioni non poteva mancare la musica. In occasione del nostro compleanno, ecco i pezzi più celebrati nelle classifiche degli ultimi 60 anni.
 

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