Bottiglia

SI FA BELLA PER FARSI ASPETTARE.

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"SONO PRONTA. ANZI NO, CI VEDIAMO FRA QUALCHE MESE."

Finalmente alla bottiglia vengono applicati il tappo in sughero definitivo, la corona, il collare e l’etichetta. Adesso che è vestita di tutto punto si direbbe che è pronta per uscire.

E invece no: dovrà riposare ancora da un minimo di tre mesi a un massimo di un anno. Perché le cose più buone si fanno sempre desiderare un po’.

CURIOSITÀ.
LO SAPEVATE CHE C'È UNA BOTTIGLIA CHE SI CHIAMA NABUCODONOSOR?
LO SAPEVATE CHE C'È UNA BOTTIGLIA CHE SI CHIAMA NABUCODONOSOR?

Il Nabucodonosor è la bottiglia più grande che si possa trovare in commercio e contiene ben 15 litri di vino spumante. Si ritiene però che lo spumante dia la sua resa migliore nella bottiglia formato magnum, perché il rapporto volume del vino e volume della bottiglia è ottimale per la perfetta maturazione del contenuto. La bottiglia più piccola, invece, è quella da 20 cl. e corrisponde a un flûte.

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01
COLTIVAZIONE
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02
VENDEMMIA
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03
PRESSATURA
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04
PRIMA FERMENTAZIONE
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05
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06
IMBOTTIGLIAMENTO
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AFFINAMENTO
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REMUAGE
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10
BOTTIGLIA
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