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Franco Ziliani premiato dal Gambero Rosso

Grande festa ieri sera al Cavalieri Hilton di Roma per i 30 anni del Gambero Rosso. Durante la cena di gala il giornalista Andrea Vianello, insieme a Paolo Cuccia, presidente Gambero Rosso Spa, ha chiamato sul palco i vincitori dei Premi del Trentennale. Trentasei eccellenze, suddivise in dodici categorie e selezionate con il supporto di alcuni tra i più noti giornalisti enogastronomici.

Per la categoria Vino, insieme a Jermann e Incisa della Rocchetta (Sassicaia), è stato premiato Franco Ziliani, presidente della Guido Berlucchi di Borgonato. Il “padre del Franciacorta” – fu proprio lui a creare nel 1961 il primo metodo classico del territorio – è salito sul palco con il terzogenito Paolo, vice presidente dell’azienda bresciana. «Questo premio mi rende particolarmente felice perché ci pone tra le eccellenze italiane e rappresenta un ulteriore riconoscimento alla determinazione, alla capacità e alla lungimiranza dei produttori franciacortini», ha dichiarato Ziliani.

Franco Ziliani, Paolo Ziliani, Paolo Cuccia
Da sinistra, Franco Ziliani, Paolo Ziliani, Paolo Cuccia