La nostra cantina Berlucchi ha scelto di investire nella viticultura sostenibile per assicurare una crescita aziendale duratura. Ma cosa significa davvero “viticultura sostenibile“?
E’ un approccio a tutto tondo che tiene conto dell’intero ecosistema in cui la vite cresce. Significa adottare pratiche agricole rispettose dell’ambiente, preservare la biodiversità e la fertilità del suolo, ridurre l’utilizzo di prodotti chimici nocivi, promuovere l’uso efficiente dell’acqua e l’energia rinnovabile.
In altre parole, la viticoltura sostenibile è un metodo di coltivazione delle viti che rispetta l’ambiente e i lavoratori, oltre a garantire la produzione di vini di alta qualità.
In Berlucchi, la sostenibilità è da più di vent’anni una delle nostre priorità.
In linea con questa filosofia, abbiamo avviato, tra i tanti, un progetto innovativo chiamato “Api in Vigna Berlucchi”.
Il progetto consiste nel posizionamento di arnie all’interno delle nostre vigne, per favorire la riproduzione e la diffusione delle api. Le api sono essenziali per l’impollinazione delle piante, e quindi per l’arricchimento della biodiversità all’interno del vigneto. Introdurre nell’ecosistema vigneto quanta più varietà possibile di flora e fauna riporta l’ecosistema in una situazione di naturale bilanciamento.
L’obiettivo principale del nostro progetto “Api in Vigna Berlucchi” è quello di promuovere la biodiversità all’interno delle nostre vigne, proteggendo l’habitat naturale delle api e degli altri insetti che vivono in simbiosi con la vite. Inoltre, le api sono importanti indicatori della salute dell’ambiente, poiché sono sensibili agli inquinanti e alle variazioni climatiche.
Il progetto “Api in Vigna Berlucchi” ha inoltre altri vantaggi, come la riduzione dell’utilizzo di prodotti chimici, grazie alla capacità delle api di controllare le infestazioni di insetti nocivi, e la produzione di miele di alta qualità, ottenuto dalle nostre viti.
Il nostro impegno per la sostenibilità va però oltre questo progetto. Abbiamo adottato diverse soluzioni green nella gestione della cantina, come l’utilizzo di pannelli solari per la produzione di energia, l’ottimizzazione dei consumi idrici e l’eliminazione degli sprechi di materia prima.
In particolare tra i risultati raggiunti, siamo orgogliosi di aver ridotto il consumo di acqua del 12% rispetto al 2019, grazie all’adozione di sistemi di irrigazione a goccia e alla gestione razionale delle risorse idriche. Oltre a ciò abbiamo diminuito del 6% l’utilizzo di prodotti chimici nei vigneti, attraverso l’impiego di tecniche alternative per la difesa delle piante e l’utilizzo di composti naturali.
L’investimento nell’energia rinnovabile tramite l’impianto fotovoltaico copre oggi il 20% del fabbisogno energetico della cantina e ha ridotto le emissioni di CO2 del 19% rispetto al 2019, grazie anche all’utilizzo di mezzi di trasporto ecologici.
Crediamo che sia la strada giusta per garantire un futuro migliore per la nostra azienda e per il nostro territorio. Ci piace pensare che i nostri vini non solo siano buoni, ma anche etici e responsabili. E tu, sei pronto a unirti a noi nella nostra sfida per un mondo più sostenibile?
Se sei interessato a scoprire di più sul nostro progetto “Api in Vigna Berlucchi” e sulle nostre soluzioni green, ti invitiamo a seguire i nostri canali social e a iscriverti alla nostra newsletter.